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              養牛場建設
              規模養牛場建設引進架子牛育肥技術

              摘要:規模養牛場引進架子牛育肥,要根據當地飼草、飼料資源,因地制宜選擇育肥方法總結規模養牛場引進架子牛育肥技術,包括場址選擇與建設、架子牛的選購運輸、進場初期管理、飼養、日常管理、出欄等方面內容,以為架子牛育肥提供指導。

                  農村一家一戶的散養牛越來越少,規模養牛已呈主導趨勢,部分規模養牛場直接選購架子牛進行育肥。現根據生產指導經驗,將規模養牛場引進架子牛育肥技術要點總結如下。

              1、場址選擇與建設:

              1.1、場址選擇:

                  為降低運輸成本,選擇地勢高燥、水電供應方便、距離交通主干道300~500 m、適宜種草的城郊地段建設牛場。根據養殖規模確定場地大小,留一定的發展空間。

              1.2、牛場建設:

                  為給牛提供冬暖夏涼的生活環境,以科學、實用為原則建設牛舍。育肥牛舍保證每頭牛4~5 m2,能夠方便地提供水、料,打掃方便。肉牛舍除產房外,可采用“人”宇形房頂,全敞式結構,用1.2 m高的圍欄替代三而墻,冬天在其三而網欄外懸掛厚纖維塑料布保溫,以降低建設牛舍的成本。

              2、架子牛的選購運輸:

              2.1、選購架子牛:

                  架子牛要選購肉牛或兼用牛及其與當地牛的雜交牛,如夏洛來、西門塔爾公牛與當地黃牛雜交的架子牛。選購嘴寬、唇厚、上下領整齊、齒槽深、腹大且圓不下垂的牛,不宜購買性情暴躁的牛。選購架子牛要請有經驗的人參與。最好在天氣涼爽時購買,以減少應激。

              2.2、架子牛的運輸:

              2.2.1、運輸前的喂食:運輸前讓牛充分休息,飼喂優質干草和添加電解多維素的飲水,以減少運輸過程中牛體重的損失。

              2.2.2、裝運要求:車箱內不能有金屬突起物,車箱厚料鋪墊,車外蓬布加蓋,以避免雨淋和風寒。逐頭上車,上車后不要栓系,裝運牛時不要驚嚇牛,注意裝牛的數量不宜太多,普通汽車可裝30頭250~350 kg的架子牛。

              2.2.3、路途行駛:在運輸過程中,啟動停靠要緩慢,且運輸途中要 1h停車檢查1次。路程超過1 500 km時,中途要給牛飲水。

              3、進場初期管理:

              3.1、到達后飼喂管理:

                  為方便卸牛,防比卸牛時牛口渴飲用污水而致的疾病,應在地而平坦、有卸牛臺的地方卸牛。牛卸下后讓牛休息0.5~1.0 h,然后給牛飲用加入速補汁的淡糖水,飼喂優質干草,再給予鼓皮水。3d左右后,牛精神慢慢恢復可自由采食青干草f41。新購的架子牛要隔離觀察1周,確認健康無病后,進行體表消毒、疫苗接種,入舍飼養。

              3.2、驅蟲健胃:

                  新購牛1周內驅蟲健胃,驅蟲藥用4 mg/kg·體重左旋咪哩拌食喂服,隔3~4 d再服1次。每60 kg·體重用酵母片90片一次性服用健胃,1次/d,連服3 d。

              3.3、日常觀察:

                  每天觀察牛的精神狀態、采食、糞尿情況,發現異常情況及時處理閻。按年齡、品種、體重分群,體重差異不超過30 kg

              3.4、異常牛處理:

                  有食欲不振、腹部膨脹、下痢等癥狀的架子牛,可能是旅途疲勞或草料突變等原因引起的。要移到管理完善的牛

              舍中,對癥治療。若發生傳染病,應立即隔離治療。

              3.5、牛舍管理:

                  轉入正常飼喂后,做好防暑防寒工作,使牛舍通風、陰涼、干燥。

              4、科學飼養,提高飼料利用率:

              4.1、選擇合適的精粗比和營養水平:

                  開始30 d內,精粗飼料比3:71:1,粗蛋白質含量為12%;中間70 d,精粗飼料比為6:4,粗蛋白質含量為11%;最后10~20 d,精粗飼料比為7:38:2,粗蛋白質含量為10%。一般在最后10d,精料日采食量應達到每頭4}5 kg,粗飼料讓牛自由采食。混合精料配方:玉米70%、豆餅19% ,鼓皮8% ,骨粉2%、食鹽1%。

              4.2、飼料加工要科學:

                  精飼料如玉米粉碎粒度應在1 mm以上;粗飼料粉碎長度以5~10 mm為宜。

                  運用飼料青貯技術、秸稈氨化和發酵技術進行飼料加工。青綠飼草可直接投喂,也可制成青貯飼料飼喂,其中青貯玉米營養豐富,在精料水平較低時,在牛的飼料中添加青貯料,也能使牛日增重較明顯。麥秸或干秸飼料可制成氨化飼料或微貯飼料飼喂。

              4.3、定時定量投喂:

                  一般每日喂飲2次。平均每頭架子牛每天喂精料5.0 kg,粗料7.5 kg。絕不飼喂發霉變質的飼料。飼喂過程先粗后精,先干后濕,定時定量,少喂勤添,喂完飲水。給架子牛飲水要做到慢、勻、足。一般冬季飲2次水,水溫在10~15°C;夏季飲3次水,除早、晚外,中午加飲1次。

              5、育肥牛日常管理:

              5.1、畜舍清潔:

                    每日打掃牛舍.尤其在冬季.要鋪墊草.保持牛舍干燥。忌讓牛體帶有糞塊。定期消毒,保持飲水飼喂用具清潔。

              5.2、定位:

                  每頭架子牛固定一樁拴好,拴系繩長以40~60 cm為宜,使架子牛能臥下但回頭舔不到自己的身體為宜,限制運動,減少能量消耗。

              5.3、刷拭:

                  每天刷拭1~2次,促進血液循環,增加食欲。以左手持鐵刷,右手持棕毛刷,按頸、背、胸、腰、后軀、四肢、頭順序,刷完一側后再刷另一側。夏季高溫時可用水沖洗牛體。

              5.4、防疫保健:

                  要按計劃進行疫病預防和保健,確保牛體健康。平時應注意觀察牛的精神狀態及食欲,發現異常,及時處理。牛舍周圍保持安靜,減少應激。

              6、適時出欄:

                  牛的增重高峰過后就進入緩慢增重期,此時牛被毛光亮,皮膚無皺褶,肌肉豐滿,脊背兩側肌肉高出脊背,臀部呈圓形,可出欄。亦可根據市場需求適時出欄。


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